Notre client, spécialisé dans le médico-social recrute dans le cadre d'un remplacement un Cuisinier de Collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Confection des repas dans le repsect des règles diététiques, des textures modifiées, produits enrichis et gélifiés, d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage, entretien et rangement du matériel et des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Réception et rangement des marchandises. Pour cela vous devrez connaitre et appliquer : - Les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement. - La méthode HACCP. Conditions : - A pourvoir dès que possible - Salaire : 11,88 €/H + Prime Ségur - Horaires : Matin/Après-midi - Pas de week-end. - Durée hebdomadaire : Entre 17h et 25h - Experience en restauration collective nécessaire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.