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Responsable rayon boulangerie viennoiserie patisserie bvp (H/F) 44 - Loire Atlantique
Offre n° 2414557
Responsable rayon boulangerie viennoiserie patisserie bvp (H/F)
44 - Loire Atlantique
Actualisé le 14 septembre 2024
En tant que RESPONSABLE RAYON BVP H F, vous serez en charge de : Animer et développer son rayon à partir des objectifs fixés Superviser la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie. Gérer les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. la préparation et la fabrication des produits Construire une bonne image du rayon et fidéliser la clientèle Manager les équipes Animer le rayon BVP et en assurer la bonne tenue, mise en place des promotions... Vous êtes garant de votre compte d'exploitation en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef pâtissier ou Chef Boulanger en grande distribution. Vous êtes organisé, motivé et rigoureux, les missions vous plaisent et votre profil correspond.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Aster
ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un RESPONSABLE RAYON BVP H F pour notre client UN HYPERMARCHE 0 20 MINUTES DE Nantes NORD. Poste en CDI temps plein, 39h. Rémunération en fonction de l'expérience. 40 K€ ET 45 K€
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