Dans le cadre de son activité, Traiteur de Paris recrute un(e) Technicien(ne) R&D pour notre laboratoire R&D basé au siège situé à Cesson Sévigné (35). Rattaché(e) au Responsable Développement / Innovation, vous intégrez notre équipe R&D et profitez d'un laboratoire équipé, fonctionnel et lumineux. Les missions qui vous sont confiées (liste non exhaustive): - Développer et innover dans nos familles et nos process - Gérer des projets de développement produit - Assister l'équipe dans la phase de lancement industriel - Réaliser les essais d'amélioration et d'optimisation des matières premières - Préparer les dégustations internes - Gérer les stocks matières premières, produits finis, conditionnement - Maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène Poste du lundi au vendredi midi : 7h30-13h / 14h-17h et le vendredi 7h30-13h. Déplacements occasionnels sur les sites de production (à la journée). Ce poste en CDI temps plein, est à pourvoir dès que possible. - Vous disposez d'un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI avec idéalement une première expérience dans un environnement agroalimentaire - Vous avez le sens de la créativité, un esprit d'équipe et de curiosité et la rigueur est un point essentiel dans vos réalisations.Alors venez rejoindre l'aventure Traiteur de Paris et contribuer au développement de ses produits. Transmettez-nous votre candidature !