[49584] Hôpital de Pédiatrie et de Rééducation de Bullion Vos missions : - Assurer la préparation des régimes des patients en Cuisine Diététique et Biberonnerie conformément aux fiches diététiques (Biberons, Nutritions entérales, Préparations diverses). - Garantir l'hygiène des préparations, du matériel et des locaux - Assurer l'approvisionnement des denrées et produits nécessaires au fonctionnement du service Description du profil recherché: Profil recherché : En termes de savoirs : -Capacités à lire, comprendre et peser des petites quantités d'aliments. -A l'aise avec les chiffres : règle de 3 et des pourcentages -A l'aise avec l'outil informatique En termes de savoirs faires : - Suivre les fiches pour la préparation des repas diététiques - Réaliser les recettes diététiques - Utiliser et appliquer les protocoles, fiches techniques et procédures en lien avec le service. - Utiliser l'outil informatique : édition étiquettes, messagerie, commandes . - Gérer les stocks En termes de savoirs être : - Sens du travail en équipe - Sens de la rigueur et de la minutie - Sens de l'organisation - Conscience professionnelle - Capacité d'adaptation, d'anticipation, d'initiative - Qualités relationnelles Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour