Annonce : Chef Barman pour Le Moulin Nous recherchons un Chef Barman talentueux et passionné pour rejoindre notre établissement en bord de Marne. Si vous êtes un professionnel expérimenté, créatif et soucieux de l'excellence, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Vos missions : - Superviser l'ensemble de l'équipe du bar et assurer la gestion quotidienne du service. - Créer des cocktails innovants en accord avec l'âme de notre établissement. - Former et encadrer le personnel bar pour garantir un service irréprochable. - Veiller à la qualité et à l'approvisionnement des produits. - Maintenir une ambiance raffinée et un service impeccable pour notre clientèle exigeante. - Gérer les stocks et optimiser les coûts. - Collaborer avec la direction pour la création de nouvelles offres et événements spéciaux. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef Barman, de préférence dans un établissement haut de gamme. - Connaissance approfondie des cocktails classiques et modernes. - Excellentes capacités de gestion d'équipe et de communication. - Passion pour l'art du cocktail et la recherche de nouvelles tendances. - Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. - Un sens aigu du service client et de l'accueil personnalisé. Nous offrons : - Un cadre de travail unique et privilégié en bord de Marne. - Un environnement dynamique et élégant. - Des opportunités d'évolution dans un établissement de prestige. - Un salaire attractif Si vous êtes prêt à relever ce défi dans un lieu d'exception, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui ! Nous avons hâte de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿800,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025