Le Domaine Leflaive : Conduit en biodynamie depuis les années 1990, le Domaine Leflaive est une référence des grands vins blancs de Bourgogne. Il exploite actuellement 27 hectares de vignes étroites à haute densité sur la commune de Puligny-Montrachet et 4 hectares en vignes larges sur la commune de Nantoux. Description du poste : Vous souhaitez participer activement à l'élaboration de notre nouveau millésime ? Nous recherchons des renforts pour notre équipe de cave durant la période intense et passionnante des vinifications. Vous serez amené à vinifier les blancs du Domaine ainsi que les rouges de l'Esprit Leflaive. Vos missions : Sous la responsabilité de l'œnologue et du chef de cave et aux côtés de l’équipe permanente, vos missions seront les suivantes : - Contrôles maturité - Réception de la vendange, pressurage, etc. - Suivi des fermentations : prise de densité, d'échantillons, etc. - Travail du vin : débourbages, soutirages, aérations, etc. - Hygiène : Nettoyage rigoureux des cuves et du matériel, etc. Conditions de travail : - Disponibilité : Une grande flexibilité est demandée selon les besoins de la récolte. - Logement : Possibilité d'hébergement au Domaine. - Restauration : Repas entièrement pris en charge durant toute la période des vendanges Durée de la mission : 6 semaines minimum à partir du 10 août 2026 (à confirmer selon le millésime) Vous êtes rigoureux et dynamique et avez le sens du travail en équipe. Rémunération selon qualification et expérience. Une maîtrise du français est impérative.