L’Hôtel Wallace recherche un(e) apprenti(e) dynamique, curieux(se) et passionné(e) souhaitant évoluer au sein d’un établissement à taille humaine, polyvalent et formateur. Aux côtés de la Direction et des équipes opérationnelles, vous participerez activement à la vie de l’hôtel et découvrirez l’ensemble des enjeux liés à la gestion d’un boutique-hôtel 4. Principales missions : • Accompagner la Direction dans le pilotage quotidien de l’hôtel et le suivi opérationnel des équipes • Participer activement à l’opérationnel terrain : réception, housekeeping, bar et événementiel • Participer à la gestion de l’hébergement : qualité, expérience client, suivi des standards et coordination avec les différents services • Découvrir la gestion d’un boutique-hôtel 4 à travers une immersion complète et polyvalente • Participer au revenue management et au suivi des réservations / canaux de distribution • Assister dans l’organisation des événements et privatisations du bar et du rooftop • Être force de proposition sur l’expérience client, les animations et la vie de l’hôtel • Participer à la gestion administrative et aux différents projets de développement de l’établissement Profil recherché : • Étudiant(e) en école hôtelière, tourisme, management hôtelier ou domaine connexe • Envie d’apprendre et de découvrir l’ensemble du fonctionnement d’un hôtel lifestyle 4 • Excellent relationnel et sens du service client • Dynamique, organisé(e), polyvalent(e) et autonome • À l’aise dans un environnement vivant et rythmé • Sensibilité pour l’univers lifestyle, événementiel et hôtellerie haut de gamme appréciée • Maîtrise des outils informatiques et bonne capacité d’adaptation Pourquoi nous rejoindre ? • Un hôtel récent avec une vraie identité • Une équipe jeune, passionnée et bienveillante • Une expérience extrêmement formatrice et polyvalente • Une immersion complète dans les métiers de l’hôtellerie lifestyle • De vraies responsabilités et une proximité avec la Direction • Un environnement stimulant où chaque idée compte