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CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F) - VILLE DE GRANVILLE 50 - Manche
Offre n° 2585266
CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F) - VILLE DE GRANVILLE
50 - Manche
Publié le 20 août 2024
Référence CSP: O050240/607000052 La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires. En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. Vous aurez en charge les missions suivantes : - Vous assurerez la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude, à partir de fiches techniques conformément à l'organisation et à la règlementation (HACCP) - Vous garantirez l'entretien des locaux et des matériels selon les règles d'hygiène - Vous renforcerez les autres postes de la Cuisine centrale, notamment le conditionnement et l'allotissement
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Communes
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