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Diététicien - Chargé de Clientèle - Restauration Scolaire - Moussy le Neuf 77 H/F 77 - MOUSSY LE NEUF
Offre n° 2597944
Diététicien - Chargé de Clientèle - Restauration Scolaire - Moussy le Neuf 77 H/F
77 - MOUSSY LE NEUF - Localiser avec Mappy
Publié le 22 février 2025
POSTE : Diététicien - Chargé de Clientèle - Restauration Scolaire - Moussy le Neuf 77 H/F DESCRIPTION : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France NORD, API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement, confectionnant chaque jour 15 000 repas et située à Moussy Le Neuf (77), son futur DIÉTÉTICIEN - CHARGE DE CLIENTÈLE TERRAIN HF en charge de missions générales liées à la relation'Clients' et à la Diététique en assurant l'application et la gestion financière de différents contrats. Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines, vos missions : - Gestion du processus d'ouverture de nouveaux clients - Veille à la bonne application en cuisine des référentiels produits, menus et techniques culinaires, - Garantie du respect des objectifs nutritionnels fixés en corrélation avec l'ensemble des contrats. - Accompagnement des équipes'clients' et des équipes opérationnelles API - Formation et accompagnement des équipes sur les allergènes ainsi que sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions de réductions des déchets, - Réalisation des enquêtes de satisfaction sur certains établissements, - Participation aux process de fabrication, de stockage et de distribution de la Cuisine Centrale pour les optimiser dans l'objectif d'une alimentation durable, mais également pour les communiquer aux clients. - Animation du réseau'terrain' - Réalisation des menus, du référencement de produits (en privilégiant la meilleure option nutritionnelle au regard du budget alloué), aux orientations culinaires en rejoignant un ou plusieurs groupes de travail transversaux, - La participation aux commissions de restaurant, - La planification et la réalisation d'animations, - La création de documents Travail en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, les Chefs de secteur et les autres diététiciens de la société. Déplacements clientèle 2 à 3 jours / semaine (mise à disposition d'un véhicule de service et d'une carte essence). Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Du lundi au vendredi inclus - Horaires continus (amplitude horaires : 8h / 17h) - Pas de travail les weekends et jours fériés - Poste à pourvoir de suite Vos avantages : - Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 200€ selon expérience - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Véhicule de service et carte essence - Ordinateur portable - Téléphone portable - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Repas fourni (avantage en nature) - Possibilité de participation aux frais de transports en commun à hauteur de 50% Votre profil : Impérativement issu.e de la diététique, vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective ou en agro-alimentaire. Le numéro d'identification RPPS est obligatoire. Connaissance de l'HACCP appréciée. Bon gestionnaire, excellent relationnel, réactif(ve), apporteur d'idées, autonome, organisé.e, rigoureux(se), sens commercial. API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
Api Restauration
Ce qui nous rend fiers : offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable en visant toujours plus loin. Au coeur d'Api Restauration, il y a cette envie d'évoluer continuellement et de construire, ensemble et par nos choix, un avenir meilleur. Notre devise : Faisons-le avec Passion !
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