- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 2651388
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 2651388
CHEFFE / CHEF CUISINIER H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 2651388
CHEFFE / CHEF CUISINIER H/F
75 - Paris (Dept.) - Localiser avec Mappy
Publié le 21 août 2024
Référence CSP: 2024-1673323 Le/la chef(fe) cuisinier ( e ) élabore, les entrées et les plats de la carte. Il/ Elle participe également à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené ( e ) à remplacer son supérieur lors de ses absences, il / elle prend alors en charge l'encadrement de l'ensemble de la brigade. - Réalisation des commandes auprès des fournisseurs - Elaborer le plan alimentaire, les menus - L'approvisionnement en respectant les contraintes de coûts-denrées, en collaboration avec le responsable de l'intendance - Assurer la gestion et la réalisation de toutes les recettes culinaires - Organiser et surveiller la bonne exécution du travail - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien - Veiller à la satisfaction des usagers
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Administration Centrale MENJ - MESR
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
LE BICLOWNE CAFE - 75 - PARIS 19
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier spécialisé dans une cuisine du monde, tous les types de cuisines sont possibles. Vous aurez comme principales missions : - Réceptionner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
cuisinier/cuisinière spécialités asiatiques (H/F)
ROYAL TOKYO - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Nous recherchons un cuisinier/cuisinière spécialités asiatique (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la gestion de la cuisine. - Gestion des stocks. - Assurer le service, préparation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier (H/F)
AU GOURMET WOK - 91 - VILLEJUST
au sein d;un restaurant asiatique vous assurez la preparation et cuisine des differents mets travail en equipe de 4 personnes poste a pouvoir en cdi 39 heures par semaine travail le week-end 1jour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
SAGUN - 75 - PARIS 13
recherche chef cuisinier/cuisinière pour la cuisine Népalais avec expérience dans la cuisine Népalaise
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine excecutif (H/F)
LE PETIT SOMMELIER - 75 - PARIS 14
Restaurant Le Petit Sommelier situé à Montparnasse Cuisine traditionnelle française 8 cuisiniers horaires en continu - repos samedi dimanche 7 ans d'expérience minimum
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
SARL DNT - 75 - PARIS 17
Recherche Cuisinier (H/F) qui connaît les recettes traditionelles vietnamiennes et sait faire du Tofu de manière artisanale. Deux postes sont à pourvoir dans notre restaurant du 17e.
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE PRINCE DU KASHMIR - 94 - CACHAN
Description du poste : Nous recherchons un(e) chef cuisinier/cuisinière passionné(e) par la cuisine indienne et pakistanaise, capable de créer des plats authentiques et de qualité, en respectant les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier nuit (H/F)
AB COPAINS - 93 - MONTREUIL
Copains propose des pains, des viennoiseries, une carte salée et des pâtisseries faits maison avec des farines alternatives à la farine de blé. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
75 - PARIS 02
Nous recherchons un CHEF de cuisine H/F motivé pour notre restaurant A Noste et point de vente à emporter A Mia situé dans le 2ème arr. de Paris. A Noste propose une cuisine de TAPAS style Sud Ouest...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef Cuisinier traditionnel specialités turques (H/F)
ZEUGMA GRILL - 77 - MAGNY LE HONGRE
Restaurant traditionnel turc, recherche un chef cuisinier expérimenté ayant des connaissances en cuisine turques. Le candidat devra connaître et maîtriser : - la préparation des entrées et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)