Description du poste : E.Leclerc Noeux Les Mines recherche un(e) Employé(e) de production en Snacking (CDD de remplacement Maladie). Sous le contrôle de votre Responsable , vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures . Vous participez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, la traçabilité , etc...). Vous incarnez au quotidien les valeurs de l'entreprise en garantissant des relations de qualité avec les clients. Les missions principales Découpe des produits Respect des fiches recette Préparer les produits mis en vente au snacking Emballer et étiqueter les produits Mettre en rayon en respectant la DLC Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos,réserves, rayon, vitrines, matériel) Assurer la traçabilité des produits Description du profil : Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens des responsabilités.La connaissance des produits alimentaires ainsi que la capacité à travailler en équipe sont des atouts pour ce poste.