À propos du poste Nous recherchons un écailler ou une écaillère passionné(e) par les produits de la mer et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en valeur des produits de la mer, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités * Préparer et présenter les poissons et fruits de mer selon les normes de qualité * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire * Conseiller les clients sur les différents produits, leur provenance et leur préparation * Effectuer le réapprovisionnement des étals et veiller à la bonne conservation des produits * Participer à l'élaboration de recettes et à la préparation culinaire pour le service en restauration * Maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience préalable dans le domaine de la poissonnerie ou en restauration * De solides compétences en préparation des aliments et en service * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire * Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe * Un souci du détail et une passion pour les produits frais Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs/semaine Contrat CDI 35h ou CDD saisonnier 35h jusqu'à fin octobre 1800€ net/mois Si vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/04/2025