POSTE : Manager de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Vous assurez en autonomie la gestion du rayon pâtisserie du magasin - Vous gérez votre compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation et suivez les différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon - Vous managez et accompagnez une équipe de sept personnes au quotidien dans la réussite de leurs missions. - Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. PROFIL : Profil recherché : De formation CAP Boulanger, vous justifiez impérativement d'une expérience confirmée Chez U, tout commence avec vous En résumé : CDI Temps complet Rémunération selon profil - Prime annuelle - Participation - Prime sur objectifs = selon résultats - Remise sur achats = 5% - Mutuelle = Participation 100% de l'employeur - CE