Second de Cuisine - CDI - Hôtel 5* à Nice Un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à Nice recherche un Second de Cuisine pour rejoindre sa brigade au sein d'un restaurant contemporain emblématique. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans une cuisine créative et exigeante, entouré(e) d'une équipe talentueuse, avec de réelles perspectives Responsabilités * Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la brigade et veiller au bon déroulement des services. * Contribuer à la création et à l'exécution de plats mettant en avant une cuisine contemporaine et raffinée. * Encadrer, former et accompagner les équipes afin de maintenir un haut niveau de qualité et de technicité. * Garantir le respect des standards de l'établissement, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer activement à l'organisation, à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. Profil recherché * Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique. * Leadership, rigueur et créativité. * Excellente maîtrise des techniques culinaires. * Capacité à s'adapter rapidement dans un environnement exigeant. * Un poste en CDI au sein d'un hôtel 5* emblématique de la Côte d'Azur. * Une brigade dynamique et passionnée. * Un environnement stimulant, propice au développement de vos compétences. * De belles perspectives d'évolution. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel