Le restaurant japonais historique « Takara », situé dans le 1er arrondissement de Paris, recrute quelques membres pour son personnel de service. Nous exploitons deux établissements : le restaurant principal « Takara », qui propose une large gamme de plats traditionnels japonais, et « Kuukai », spécialisé dans les plats à base de nabe (shabu-shabu). Poste * Fonction : Personnel de salle (service) * Type de contrat : Temps plein / Temps partiel (à discuter) * Lieu : 1er arrondissement de Paris (« Takara » et « Kuukai ») * Horaires : Début de service à 17h, principalement le soir jusqu'à 23h Missions * Prendre les commandes et servir les plats et boissons * Présenter les différents plats japonais et une large sélection de boissons alcoolisées * Préparer et expliquer les plats de nabe (shabu-shabu) directement à la table des clients * Gérer le timing entre les entrées et les plats principaux * Répondre au téléphone (réservations et demandes) * Nettoyage du restaurant et mise en place des tables * Offrir un service attentif et personnalisé aux clients Remarque : Ce poste n'est pas un simple travail répétitif. Il requiert de la capacité de jugement, de l'aptitude à expliquer, ainsi qu'une bonne gestion de la pression.Profil recherché * Capacité à offrir un service attentif et chaleureux * Intérêt pour la cuisine et la culture japonaise * Les francophones sont les bienvenus, à condition de comprendre le japonais ou d'avoir la volonté d'apprendre * Expérience dans le service souhaitée (les débutants motivés et proactifs sont aussi encouragés) * Esprit d'équipe * Capacité à rester calme et autonome sous pression * Priorité aux candidats comprenant le japonais et intéressés par la culture japonaise À propos de l'équipe Notre équipe est très internationale : Japonais, Français, métis, Coréens, Bangladais, Chinois, Vénézuéliens, Népalais. Tous les membres comprennent le japonais ou peuvent le parler, et respectent la culture japonaise tout en travaillant ensemble dans un esprit de coopération. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Avantages : * Flextime Langue: * Japonais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel