POSTE : Moniteur d'Atelier Cuisine en Esat H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'ESAT des Foulons, Un Encadrant Technique - Moniteur d'Atelier (H/F), En CDD à termes précis de 4 mois, 35h annualisées, prise de poste dès que possible. Ce poste est rattaché au Service d'Accompagnement Vers et dans l'Emploi dans le cadre de la mise en place de la plateforme de services de l'Adapei 45. VOTRE MISSION sur l'atelier hors d'oeuvre et pâtisserie : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à l'élaboration et à la mise en oeuvre du projet personnalisé des personnes accueillies. Sous la responsabilité du Responsable de prestations et dans le cadre du projet institutionnel, vous : Animez une ou plusieurs équipe(s) de travailleurs pour la fabrication d'un produit ou la réalisation d'une prestation de service, Etes responsable de la production confiée, de ses délais d'exécution, de son contrôle qualité et de sa traçabilité, Assurez le suivi des approvisionnements et des matériels nécessaires à la production confiée, Répartissez les activités, organisez et rendez accessibles les postes de travail en tenant compte des potentiels et des projets des personnes, Contribuez à la sécurité des biens et des personnes ainsi qu'au respect des règles et normes d'hygiène, Accueillez et instaurez la relation avec les personnes accueillies et prenez en compte leurs attentes, Accompagnez les personnes accueillies dans l'acquisition des compétences, dans des démarches de reconnaissance des savoir-faire professionnels ou dans la validation des acquis de l'expérience. - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission PROFIL : Compétences : - Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs, - Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité, - Animer, coordonner une équipe, Comprendre et respecter les règles de vie collective, Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences, Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, Organiser le travail d'une équipe, Prévenir et résoudre les conflits, Relayer de l'information, - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Sensibiliser un public Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : écouter activement, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.