Vos missions : En tant que directeur du restaurant, vous dirigerez les opérations du restaurant et du bar, en veillant à ce que le service et les normes de qualité soient maintenus pour offrir une expérience mémorable aux clients. People * Piloter le quotidien et garantir les bons effectifs. * Former, coacher et booster les performances de l'équipe. * Créer un environnement motivant et collaboratif où chacun peut briller. Finance * Suivre budget et coûts (food, boissons, main-d'œuvre). * Développer les ventes et lancer des promos rentables et attractives. Expérience client * Offrir un service irréprochable et une satisfaction client au top. * Être à l'écoute des demandes, transformer les plaintes en fidélité. Entreprise responsable * Promouvoir nos points de vente et innover avec le chef exécutif. * Surveiller le marché et rester à la pointe des tendances. AVANTAGES * Tarifs avantageux dans plus de 6 000 hôtels du groupe + F&B sous conditions dans les restaurants IHG * Frigos connectés Frichti * Kimpton Night après validation de ta période d'essai * 60 % de la mutuelle prise en charge par l'entreprise * Prime de cooptation * Événement interne tous les mois Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Profil recherché * Maîtrise de l'anglais impératif * Esprit d'initiative, créativité, esprit d'équipe et dynamisme * Une expérience dans un établissement similaire alliant luxe & lifestyle Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel