À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. Responsabilités * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies * Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de présentation * Assurer le service des plats en collaboration avec le personnel de salle * Gérer l'approvisionnement des denrées alimentaires et contrôler leur qualité * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité * Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en cuisine, notamment en tant que chef de partie ou dans un poste similaire * Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments * Vous êtes rigoureux(se) sur les questions de sécurité alimentaire et d'hygiène * Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à gérer le stress lors des services chargés * Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans vos préparations culinaires Rejoignez notre équipe pour contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 860,11€ à 2 977,99€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel