POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Offre d'Emploi : Second de Cuisine Autonome (F/H) - SAISONNIER Lieu : Cognac Prise de poste : 05 Mai à 03 octobre Type de contrat : Interim Horaires : Lundi au dimanche midi et soir (2 jours de repos) Rejoignez une cuisine où passion et créativité se rencontrent ! Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et créatif(ve) ? Vous aimez travailler en équipe et gérer un service avec autonomie ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions au quotidien : Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et le bon déroulement du service. Prendre en charge la mise en place et la réalisation des plats en respectant les fiches techniques et standards de qualité. Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et garantir une bonne coordination en cuisine. Gérer les commandes, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la création et l'évolution de la carte en apportant votre touche culinaire. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail dynamique et convivial. Une cuisine où qualité et passion sont au rendez-vous. Un poste clé avec de vraies responsabilités et possibilités d'évolution. Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV ! Rejoignez notre brigade et exprimez votre talent ! PROFIL : Votre profil : Expérience : Une expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé. Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, gestion du stress et rapidité d'exécution. Qualités : Autonomie, esprit d'équipe, sens de l'organisation et créativité. Diplôme : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié.