Vous avez envie de travailler dans cette mythique brasserie en plein coeur du 2ème arrondissement, en plein quartier piéton avec une nouvelle équipe dynamique, dans un univers art déco, cette annonce peut vous intéresser! L'Institution est à la recherche d'un commis de cuisine / plongeur: 3 jours de congés consécutifs par semaine (lundi mardi mercredi). Possibilité d'évolution, formation et mutation en interne. Contrat temps plein, 35h semaine. Le salaire est indiqué en brut. Il ou elle aura pour rôle : * Réaliser des préparations préliminaires, * Exécuter des recettes à partir de fiches techniques * Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP * Préparer le matériel de service, * Dresser et envoyer des plats, * Mettre en valeur des présentations * Gérer la plonge des services 1 an d'expérience est nécessaire pour ce poste. La brasserie est desservie par les transports en commun. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : 11,88€ à 11,90€ par heure Lieu du poste : En présentiel