Poste de cuisinier(e) à pourvoir pour le restaurant Le Rescam. Notre credo : Une cuisine saine et sincère, des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques. Nous apprécions les personnes qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Vos missions : Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et/ou du-de la second-e de cuisine, vous : - Préparez et fabriquez les entrées, plats et desserts. - Respectez et contrôlez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participez à la distribution des plats et leur transmission au personnel de salle. - Veillez au bon déroulement du service. - Nettoyez les locaux de production et de distribution. - Réalisez la plonge (vaisselle et batterie). - Assurez, selon besoin, la tenue de la caisse enregistreuse. Profil recherché : Expérience - Expérience exigée en restauration collective. Connaissances & savoir-faire - Formation HACCP et maîtrise des allergènes. - Maîtrise des techniques de cuisine ; bases de pâtisserie appréciées. Savoir-être : - Motivation, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. - Technicité, bonne communication et esprit d'équipe. Conditions du poste : - Contrat : CDI, 35 h/semaine, du lundi au vendredi. - Prise de poste : immédiate. - Période d'essai : 2 mois, renouvelable. - Rémunération : 2 100 € brut/mois + 13e mois. A Négocier selon compétences et motivations - Avantages : mutuelle obligatoire prise en charge à 70 % par l'entreprise, complémentaire santé. - Cadre de travail : environ 250 couverts/jour. Candidature Merci d'envoyer : - CV, - lettre de motivation manuscrite, - copie des diplômes, Engagement La passion n'a pas de genre : tous nos métiers se conjuguent au féminin comme au masculin. Nous veillons à l'égalité des chances à chaque étape du recrutement.