A propos du poste :  Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d'Europe, Le Fitz Roy, un établissement de luxe 5 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.  Vos principales responsabilités :  * Vous contribuez à la satisfaction de nos clients. * Vous participez à l'élaboration des cartes, ainsi qu'à la création et à l'organisation des événements. * Vous assurez le management de proximité de votre équipe, veillez à sa formation, à l'atteinte de ses résultats, et à la gestion quotidienne des plannings et des affectations, dans le strict respect de nos procédures. * Vous prenez en charge la gestion des stocks et des inventaires, ainsi que le suivi et l'optimisation du budget F&B. * Vous assurez le rôle de Duty Manager en l'absence de la direction. Votre profil :  * Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service.    * Vous faites preuve de solides compétences en leadership et en organisation. * Vous savez gérer la pression et maintenir un haut niveau de performance dans un environnement saisonnier et rythmé. * Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie et restauration ou à un poste similaire ?   * Vous parlez couramment français et l'anglais ?   * Vous maîtrisez Pack Office, LightSpeed, Opéra ?     Les avantages de rejoindre Beaumier :  * Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.  * Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).  * Accès à la plateforme "HelloCSE", avec de nombreuses remises sur une multitude d'enseignes commerciales.    Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?   Postulez !