POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : RESO recherche sur AMBLETEUSE un CUISINIER H/F CDD Saisonnier - 39h/semaine Brasserie traditionnelle proposant une expérience culinaire riche en saveurs favorisant les produits locaux. Le chef vous propose de revisiter les classiques à l'air du temps en concoctant des plats à partir de produits bons, sains et simples. Vos missions seront les suivantes : - Mettre en place votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts) - Réaliser les entrées, plats et desserts - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe - Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration - Réceptionner et ranger les marchandises Eléments contractuels : - Ambleteuse - Horaires de coupure - Salaire selon votre expériences - 39h/semaine PROFIL : - Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients. - Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits. - Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade Ref: lef4h9bzvp