POSTE : Chef de Rayon Charcuterie Coupe H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du commerce et le goût du produit bien présenté ? CODISTRI recherche un Chef de rayon charcuterie coupe H/F pour piloter et développer un rayon phare de son magasin. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction des clients et à la performance commerciale du rayon. En lien étroit avec le responsable de secteur et votre équipe, vous organisez l'activité quotidienne, garantissez la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène. Vos missions principales : - Gérer les commandes, les stocks et la mise en rayon - Contrôler la qualité, la traçabilité et la rotation des produits - Animer et encadrer l'équipe du rayon - Assurer la tenue du rayon et la mise en avant des produits - Suivre les indicateurs de vente et proposer des actions correctives Ce poste exige rigueur, sens du détail et goût affirmé pour le commerce de proximité. PROFIL : Vous appréciez le contact client et avez une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en charcuterie coupe. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Sens de l'organisation et réactivité - Aptitude à la gestion des stocks et commandes - Excellente présentation et aisance relationnelle