Description du poste : Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans le domaine de la santé , un(e) cuisinier(ère) en collectivité . Vous intégrerez une équipe engagée au service du bien-être des résidents et des patients, dans un environnement humain et bienveillant. ¿ Vos missions Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous participerez à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques et des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions :***Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis***Adapter les textures et les régimes alimentaires selon les besoins des convives (régimes sans sel, mixés, etc.)***Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires***Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire***Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel***Travailler en collaboration avec les équipes de soins et le responsable de cuisine Description du profil : Votre profil***Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent)***Expérience souhaitée en restauration collective , idéalement en milieu santé ou médico-social***Rigueur, organisation et esprit d'équipe sont vos atouts majeurs***Vous êtes sensible à la qualité, au respect des procédures et à la satisfaction des convives