POSTE : Acheteur - Approvisionneur Hôtel H/F DESCRIPTION : En tant qu'Acheteur - Approvisionneur Hôtel H/F vous épaulerez le Responsable Achats Hôtel sur le bon fonctionnement de la stratégie des achats et coordonnerez les projets associés. Ainsi, vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la définition de la stratégie des achats hôtel - Négocier et contractualiser avec les fournisseurs - Coordonner et appliquer le processus achat et approvisionnement OPEX et CAPEX - Analyser les portefeuilles produits et piloter la performance (reporting et monitoring) - Proposer des optimisations achats (savings) - Effectuer des benchmarks sur le secteur de l'hôtellerie et référencer de potentiels partenaires - Accompagner les équipes et les prescripteurs internes sur les projets en cours PROFIL : Vous êtes issue d'un Master 2 avec une spécialisation Achats et vous cumulez une première expérience d'au mois 3 ans dans le secteur. Vous maîtrisez l'anglais à l'écrit et à l'oral. Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, et vous avez compétences avérées en négociation et analyse, alors embarquez auprès de nos équipes ! "Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant" Ref : k2y4ev7e5y