POSTE : Apprenti Cuisinier H/F DESCRIPTION : PROCH'EMPLOI, qui sommes-nous ? Nous accompagnons les entreprises dans leurs recrutements. Concrètement, nous étudions les candidatures et sélectionnons les profils qui correspondent le mieux aux besoins de l'entreprise, avant de les lui transmettre. Contexte de recrutement : La plateforme Proch'Emploi d'Hazebrouck recherche un Apprenti Cuisinier (H/F) pour un restaurant situé sur le secteur de Bailleul (59). Il est normal que l'on n'indique pas le nom de l'entreprise, il vous sera communiqué si votre profil est sélectionné lors de notre premier échange téléphonique. Missions: Accompagné(e) par le chef de cuisine et l'équipe en place, vous participerez progressivement à l'ensemble des activités de la cuisine : - Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients) ; - Participer à la confection des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques ; - Assister les cuisiniers lors des services ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés ; - Participer à la réception et au rangement des marchandises ; - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; - Contribuer au bon fonctionnement de la brigade et au maintien d'un environnement de travail propre et organisé ; - Développer progressivement votre autonomie et vos compétences techniques dans le cadre de votre formation. Profil recherché: - Vous préparez un CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BP Arts de la Cuisine ou diplôme équivalent ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez apprendre le métier de cuisinier ; - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de dynamisme ; - Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat proposé: Apprentissage. Temps plein. Rémunération selon profil. Quelles sont les étapes du processus de recrutement pour ce poste ? 1- Analyse de votre candidature : PROCH'EMPLOI étudie votre CV et vous contacte si votre profil correspond au poste. 2- Transmission à l'entreprise : Si cet échange est positif, nous transmettons votre candidature à l'entreprise. 3- Entretien : L'entreprise vous contacte pour un échange téléphonique puis, si tout est concluant, pour un entretien. Quelles sont les étapes du processus de recrutement pour ce poste ? 1- Analyse de votre candidature : PROCH'EMPLOI étudie votre CV et vous contacte si votre profil correspond au poste. 2- Transmission à l'entreprise : Si cet échange est positif, nous transmettons votre candidature à l'entreprise. 3- Entretien : L'entreprise vous contacte pour un échange téléphonique puis, si tout est concluant, pour un entretien. PROFIL : - Vous préparez un CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BP Arts de la Cuisine ou diplôme équivalent ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez apprendre le métier de cuisinier ; - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de dynamisme ; - Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.