Description Vous êtes passionné(e) par la boucherie et souhaitez intégrer une équipe dynamique et accueillante ? Nous recherchons un boucher talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous aimez le contact client, la découpe de produits de qualité et le travail en équipe, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : * Réception des carcasses de viande : Vérifiez la qualité et la conformité des produits à leur arrivée. * Découpe et préparation : Maîtrisez les techniques de découpe et de désossage pour préparer des pièces de viande d'exception. * Triage et détail : Triez et détaillez les pièces de viande avec précision, pour répondre aux attentes spécifiques de nos clients. * Conditionnement et présentation : Emballez et préparez des spécialités bouchères et exposez-les de manière attrayante sur le lieu de vente. * Conseil client : Renseignez et conseillez les clients sur nos produits, leur provenance, et prenez leurs commandes avec professionnalisme. * Entretien et hygiène : Maintenez un espace de vente propre, conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurez la traçabilité des produits. * Application des bonnes pratiques : Respectez la chaîne du froid, nettoyez votre matériel, et maîtrisez le ficelage des viandes pour garantir une présentation parfaite.