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Directeur Operationnel H/F 37 - TOURS
Offre n° 4345984
Directeur Operationnel H/F
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
POSTE : Directeur Operationnel H/F DESCRIPTION : Le cabinet de recrutement Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, un des châteaux privés les plus visités de la région de Chinon. Le site regroupe un ensemble varié d'activités : la visite individuelle ou de groupes, une restauration rapide, un restaurant gastronomique, des séminaires d'entreprise, un hôtel et une salle de réception de mariages. Dans ce contexte, notre client recherche son futur Directeur Opérationnel (H/F). En tant que Directeur Opérationnel, vous êtes directement rattaché au conseil d'administration. Vous pilotez l'ensemble des activités opérationnelles du site et coordonnez les différents services : exploitation hôtelière, restauration, événements et médiation culturelle. Vous êtes garant de la qualité de service, du bon fonctionnement des opérations quotidiennes et de la satisfaction des visiteurs et clients. Responsabilités : Gestion Opérationnelle : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités opérationnelles (hôtellerie, restauration, événements, médiation culturelle), en veillant à leur bon déroulement. - Assurer une organisation optimale des services pour garantir une expérience client de qualité. - Gérer l'animation des événements sur le site, depuis la planification jusqu'à l'exécution - Veiller à la sécurité et à la conformité des infrastructures ainsi qu'à l'entretien régulier du site. Gestion Humaine : - Piloter et coordonner l'organisation du travail, les plannings et les objectifs d'une équipe de 35 ETP. - Recruter, former, et encadrer les équipes tout en assurant leur développement professionnel (entretiens annuels, gestion des carrières, suivi des formations). - Favoriser la motivation et la cohésion des équipes en créant un environnement de travail collaboratif et stimulant. Gestion Administrative : - Participer à l'élaboration et au suivi du budget opérationnel en lien avec les différents départements. - Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes en collaboration avec les équipes en place. - Contribuer à la politique tarifaire et à la gestion des fournisseurs pour optimiser les coûts. PROFIL : Nous recherchons un profil ayant une forte expérience en gestion opérationnelle, particulièrement dans l'hôtellerie, la restauration, les événements et la médiation culturelle, capable de diriger et encadrer une équipe de 35 ETP. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre organisation et votre capacité à piloter des opérations complexes tout en garantissant une qualité de service irréprochable.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 45000,00 Euros à 55000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Lobster HFS
Lobster est un cabinet de Conseil & Recrutement nouvelle génération, résolument tourné vers la mise en avant des valeurs humaines Lobster enrichit les techniques de recrutement traditionnelles en créant le concept de « première impression vidéo » : chaque candidat se présente à travers une ou plusieurs vidéos (projet professionnel, langues étrangères, centres d'intérêt). Une approche 360° et instantanée des candidats Chaque profil est prése...
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