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CHEF DE CUISINE F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 84 - CARPENTRAS
Offre n° 4599260
CHEF DE CUISINE F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
84 - CARPENTRAS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Descriptif du poste: Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit ! Au sein d'un Foyer de vie situé à Carpentras (84), nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire pour 110 couverts par jour. - Manager une équipe de 3 personnes - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Gérer les commandes et les stocks, - Gérer votre budget et tenir vos objectifs, - Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. CDI à temps plein, Rythme de travail : 1 week-end sur deux Horaires : Matin ou AM en semaine : 7h30-13h00 ou 13h50-20h30 Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle : - Une rémunération de 2400€ brute mensuelle - 13 eme mois - Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés - Avantages sociaux (mutuelle, CE.) - Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées) Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France. Profil recherché: Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès, Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d'apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d'équipe ( Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, Alors rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 27 - 28 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateur...
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