Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un Foyer de vie pour Personne en situation de handicap, en qualité de CUISNIER(E) F/H.  Le site :- Foyer de vie pour Personne en situation de handicap Saint Blin (52)- 4 collaborateurs Sodexo sur site- 120 couverts / jour- 40 lits, 30 repas livrés en périodes scolaires- Offre PLAISIR DE SAISON- Régimes spécifiques et textures modifiées- Typologie de Consommateurs : Résidents- Equipe à dimension humaine- Client attentif à nos besoins, bon état d'esprit dans l'équipe Vos Missions : - Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie (plats en textures normales, modifiées et régimes). Réaliser les entrées, plats, fromages, desserts- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)