Référence CSP: 2025-2092421 Missions et activités principales : Au sein de l'intendance du cabinet de M/Mme le/la Ministre de la Culture, sous les ordres du chef de cuisine, le/la commis de cuisine viendra en renfort au sein d'une équipe de 5 personnes composée comme suit : intendant, chef de cuisine, second de cuisine, intendant-adjoint et maître d'hôtel.A ce titre, il/elle sera chargé des taches suivantes : - Participer à la réception des marchandises et à son rangement. - Participer à toutes les taches de mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire (épluchage, lavage, pesées, découpe, etc.). - Apporter son aide pour la plonge - Participer à l'entretien et au rangement des locaux. - Mettre en application les normes HACCP applicables.