Description du poste : Restaurant asiatique authentique situé dans le 13e arrondissement de Paris recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) dans la cuisine asiatique traditionnelle (chinoise, japonaise, coréenne, etc.). Missions principales : Préparer et réaliser des plats selon des recettes asiatiques authentiques Assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, propreté, stocks et approvisionnements Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collaboration avec le personnel de salle et l'équipe de cuisine Profil recherché : Diplômé(e) en cuisine (spécialisation asiatique), niveau Bac+2 ou équivalent Minimum 3 ans d'expérience en cuisine asiatique traditionnelle Rapide, rigoureux(se), autonome et passionné(e) par la gastronomie asiatique La maîtrise du français est indispensable ; la connaissance du mandarin et de l'anglais constitue un avantage Excellente capacité de communication et d'intégration au sein d'une équipe multiculturelle Nous offrons : Un environnement de travail stable, respectueux et convivial Des possibilités d'évolution selon vos compétences et votre implication