Restaurant italien convivial et moderne, situé à Saint-Maur-des-Fossés. Nous mettons à l'honneur une cuisine italienne authentique, faite maison, avec des produits frais. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. ________________________________________ Vos missions Sous la responsabilité du chef, vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. - Participer à la mise en place avant les services (préparations, découpes, cuissons). - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). ________________________________________ Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience confirmée (minimum 2 à 3 ans) en restauration traditionnelle, idéalement italienne ou méditerranéenne. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez travailler dans une cuisine dynamique. ________________________________________ Conditions - Contrat : CDI - Temps plein (35 h / semaine) - Horaires : service midi et soir du mardi au samedi (repos : dimanche et lundi)