POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Didier-en-Velay, un Boucher H/F. Missions principales - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et ficelage des viandes. - Préparer les morceaux, rôtis, steaks, grillades et spécialités bouchères. - Assurer la mise en vitrine, l'étiquetage et la présentation des produits. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Gérer les stocks : réception, contrôle qualité, stockage et rotation des produits. Conditions : - Travail en journée - Rémunération + primes + avantages intérim Prime d'activité/13e mois PROFIL : - CAP Boucher ou expérience significative en boucherie - Maîtrise parfaite des techniques de découpe et de transformation. - Connaissance des normes - Rigueur, précision, sens du détail. - Bon relationnel, esprit d'équipe et sens du service client.