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RESPONSABLE ADJOINT RAYON PATISSERIE - H/F 79 - PAMPLIE
Offre n° 4995707
RESPONSABLE ADJOINT RAYON PATISSERIE - H/F
79 - PAMPLIE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 septembre 2024
Pour son rayon libre service de l'hypermarché également pour la pâtisserie de la boutique "Nougatine" de la galerie marchande, Nous recherchons un responsable adjoint pâtissier: En coordination avec le responsable Pâtisserie, ainsi que dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux ainsi qu'à la gestion (CA, rentabilité, marge, etc). Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise des techniques de ventes et des produits (spécificités, utilisation, ...). Vous intervenez sur toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation ou la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Vous adaptez votre savoir faire au travail d'équipe en respectant les méthodes de fabrication artisanales et les règles d'hygiène alimentaire. Vous participez à l'organisation des rayons en matière d'implantation, et des équipes en terme de planification du travail, de suivi des commandes et des opérations commerciales. Vous veillez à la qualité des produits et du service rendu à notre clientèle en matière de conseil et de sécurité, dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous traitez les litiges sur les quantités, la qualité, les délais de livraison ainsi que les réclamations clients. Vous co-animez une équipe dans le souci de la qualité du service et de l'accueil client. Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail et du respect des règles sociales, notamment en matière de sécurité. Dynamique, autonome et réactif/ve, vous démontrez votre professionnalisme par un excellent sens du commerce et une rapide adaptation aux évolutions techniques.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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