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Adjoint au chef de Secteur METIERS- Responsable Pâtisserie (H/F) 17 - SAUJON
Offre n° 5158841
Adjoint au chef de Secteur METIERS- Responsable Pâtisserie (H/F)
17 - SAUJON - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Mission Vous êtes Pâtissier de Métier et vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon fonctionnement dun rayon ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un Commerce Autrement , ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de managers. En collaboration avec vos homologues des rayons BOULANGERIE et VIENNOISERIE, vous encadrez léquipe du secteur PATISSERIE pour orchestrer les compétences et les savoir-faire de votre équipe PATISSERIE ! Vous répartissez les tâches et apportez un contrôle quotidien sur le travail réalisé par vos collaborateurs. Relais du Chef de secteur, vous êtes amené à pâtisser au quotidien et à gérer l'équipe de 2 ouvriers professionnels Pâtisserie. Grâce à votre connaissance des produits de votre rayon et à votre connaissance du magasin, vous contribuez à développer la satisfaction client. Vous appliquer les fiches recettes proposées par notre Centrale d'achat, la saisonnalité des produits du rayons Pâtisserie et veillez à proposer un assortiment riche et varié sur les rayons LS et traditionnels. Vous coordonnez lactivité de votre rayon. Vous veillez à sa présentation générale (règles dimplantation et de merchandising) et vous êtes garant de son attractivité. Vous participez à lapplication de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs) mais également au développement du chiffre daffaires liés aux objectifs commerciaux. Dans un objectif doptimiser la rentabilité de votre rayon, vous effectuez un suivi régulier de la gestion des flux de marchandises. Vous êtes garant du respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire. Profil Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête damélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de votre équipe ! Dun naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs. Ambassadeur de la marque U, vous maitrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation. Comme nous, vous êtes engagé pour un Commerce responsable et de qualité, et vous disposez déjà dune première expérience dadjoint Manager de rayon. Vous épanouir à nos côtés Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de lexistant et nous comptons sur vous et sur votre engagement pour partager notre vision du Commerce Autrement . Travailler avec nous, cest aussi lassurance douvrir des portes à votre carrière professionnelle : vous avez accès à notre centre de formation interne pour développer vos compétences et bâtir ainsi votre projet professionnel. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous. Nhésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous Compétences Pâtisserie Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, lhumain est au coeur de notre promesse demployeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut sépanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers dêtre U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. Associé Super U SAUJON Chez U, tout commence avec vous
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
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