En tant que charcutier traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks... Présent sur le stand, vous serez également en relation avec les clients et pourrez gérer la prise de commande. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, et un plan de travail. Vous intégrerez notre équipe au sein de notre magasin de YERRES (91) et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail.