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Pâtissier en collectivité H/F 37 - MONTLOUIS SUR LOIRE
Offre n° 5297704
Pâtissier en collectivité H/F
37 - MONTLOUIS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
ITP recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier en collectivité H/F pour un poste à pourvoir sur du long terme à Montlouis-sur-Loire (37). Vos responsabilités seront les suivantes : - Préparer et confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts variés selon les menus établis. - Adapter vos recettes aux régimes spécifiques (allergies, diabète, etc.) et aux volumes importants en collectivité. - Assurer la présentation soignée des desserts. - Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et à la commande des matières premières. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent). - Expérience en tant que pâtissier(e), idéalement en restauration collective. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des volumes importants. - Entreprise non desservie par les transports en communs. horaires du lundi au vendredi : 5h à 13h
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 13,50 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
ITP Emploi & Recrutement
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