Préparer des plats savoureux et réguliers, voilà le cœur de ce poste. Vous contribuez directement à la satisfaction des convives grâce à la qualité et la précision de vos préparations. Vous travaillez en horaire continu au sein d'une brigade organisée. Vous participez à la production culinaire quotidienne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions sont : - Préparer les plats selon les fiches techniques établies - Assurer la mise en place et le service dans les temps - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Maintenir la propreté du poste de travail - Participer à la gestion des stocks et des commandes Vous évoluez dans un environnement où la rigueur et la régularité garantissent la qualité du service rendu. Vous aimez le travail bien fait et appréciez les cuisines bien organisées. - Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration - Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation - Connaissance des règles HACCP - Goût du travail en équipe et du respect des consignes - Capacité à gérer le rythme d'un service continu Possibilité de logement