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Chargé de Mission Hygiène H/F 62 - TILLOY LES MOFFLAINES
Offre n° 5433195
Chargé de Mission Hygiène H/F
62 - TILLOY LES MOFFLAINES - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
POSTE : Chargé de Mission Hygiène H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du responsable QHE, le(la) chargé(e) de mission hygiène est garant(e) de la sécurité alimentaire ainsi que du système de management des certifications hygiènes. Activités principales : - Participer à la mise à jour du système de management Hygiène (SMQH) en vue d'un système de management intégré, - Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, formations sécurité alimentaire, etc.), - Audits et accompagnement en sécurité et hygiène alimentaire des magasins, - Réaliser les audits hygiènes en centrale, - Evaluer la conformité qualité des fournisseurs (questionnaires, déclenchement d'audit et suivi, analyse des résultats), - Piloter le prestataire sanitation et s'assurer du bon fonctionnement en centrale, - Gestion de la métrologie, - Suivre et appliquer le plan de maîtrise bactériologique en collaboration avec le laboratoire d'analyse, - Réaliser et suivre les reportings, les synthèses, les plans d'action, - Animation hygiène administrative et opérationnelle, - Participer à des groupes de travail en lien avec les magasins et la Centrale, - Piloter la veille réglementaire hygiène, - Participer à l'astreinte du service QHE (retraits-rappels, anomalies qualités, etc.), - Participer aux missions quotidiennes du service. PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Compétences clés : Connaissance et expérience dans le domaine agroalimentaire. Connaissance des outils de management de l'hygiène et de la qualité ; des différentes normes et démarches de certification Savoir identifier les éléments à contrôler, les modalités et la fréquence des contrôles ; élaborer des indicateurs ; mettre en oeuvre le dispositif avec rigueur et en respectant les contraintes de délais Maîtriser les outils informatiques (suite Google). Profil : - Agilité - Rigueur et méthode - Diplomatie et sens de la communication - Fort esprit d'équipe et de collaboration - Capacité à synthétiser de nombreuses informations - Force de proposition - Respect des délais - Pédagogie, animation de réunions, de formations internes Formations : Une formation de niveau I/II (Bac +3 - Master II) est exigée et/ou une expérience significative dans le domaine agroalimentaire
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
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