Directeur de restaurant H/F - MÉTROPOLE LILLOISE 59 - Lille
Offre n° 5466260
Directeur de restaurant H/F - MÉTROPOLE LILLOISE
59 - Lille - Localiser avec Mappy
Publié le 21 novembre 2025
Brique Land recrute son/sa futur·e DIRECTEUR·ICE DE TAPROOM H/F à Lille ! Tu veux piloter un lieu où la street food italienne rencontre des vibes uniques et des événements qui font parler ? Bienvenue à Brique Land ! Ce que tu feras : * Piloter l’activité de la taproom et ton équipe avec énergie et précision * Superviser salle et cuisine pour un service fluide et de qualité * Créer et orchestrer des événements qui font vibrer Brique Land * Gérer budgets, stocks et planning pour faire grandir l’activité * Veiller au respect des règles RH et au bien-être de ton équipe * Inspirer, motiver et faire progresser ton équipe Ton profil : * Tu es passionné·e par la restauration et tu bénéficies d’une expérience significative en gestion de restaurant, avec une vraie maîtrise des opérations de salle et de cuisine * Tu sais motiver, fédérer et guider ton équipe grâce à ton leadership et tes excellentes capacités de communication * Tu as un fort esprit d’initiative et sais transformer les imprévus en opportunités Prêt·e à piloter Brique Land et mettre le feu à la taproom ? Postule maintenant ! 🪩Rejoins nous si : * Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon. * Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge * Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe * Tu as envie de vivre une aventure unique mate * Et surtout tu es motivé(e) ! Avantages : * Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course) * La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours ! * Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms * De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France CHEERS ! & BRIQUE THE RULES. Le talent est partout — on veut le voir. Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace. Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie. Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Brique House Brewery
ONCE UPON A BRIQUE ! 🔥Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition. Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années. 🧱🧱🧱 Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de Franc...
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