Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration, dans notre hôtel/restaurant à La Ferté-Saint-Aubin. Aux portes de la Sologne, dans un écrin de verdure et d'étangs, L'Orée des Chênes Hôtel 4**** accueille sa clientèle dans son environnement naturel et privilégié, à 30 min d'Orléans (Loiret 45) en voiture. Si tu es intéressé(e) par ce poste, voici les missions qui te seront confiées : Permis B obligatoire. Le restaurant recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et/ou de l'Assistant Maître d'Hôtel, vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité et de contribuer à la satisfaction globale de notre clientèle. Missions principales : * Gérer le secteur (petit-déjeuner) du restaurant en assurant son organisation et sa coordination * Offrir un accueil chaleureux et personnalisé aux clients * Participer activement au service et à la mise en place du restaurant Service et relation client : * Garantir la satisfaction des clients dans votre rang (petit-déjeuner) * Conseiller les clients * Assurer un service attentionné au petit-déjeuner * Être à l'écoute des remarques des clients et en assurer le suivi Gestion : * Participer aux inventaires si nécessaire * Gestion et renouvellement des stocks de votre service Hygiène et sécurité : * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène HACCP * Appliquer les consignes de sécurité de l'établissement * Participer au nettoyage de l'établissement selon les normes d'hygiène en vigueur Profil recherché : * Excellente présentation et sens aigu du service client * Maîtrise des techniques de service et des règles de l'art de la table * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence * Anglais courant, la maîtrise d'autres langues est un plus Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par l'art du service, rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿770,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel