POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Responsable de rayon, vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect : - des règles d'hygiène, - des consignes de sécurité, - et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin. Vos missions principales : Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, en respectant : - un plan de travail défini, - des techniques particulières, - et des recettes spécifiques. Maîtriser les spécificités des produits transformés, notamment : - les modes de conservation, - la traçabilité, - et les règles de manipulation des denrées. Vous devrez également : Respecter rigoureusement : - les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.). Vérifier la conformité des marchandises livrées, en contrôlant : - la quantité et la qualité des produits, - les dates de conservation, - ainsi que la température de réception, conformément aux procédures en vigueur. Avantages : - Prime d'intéressement - Prime de participation - Prime annuelle PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Titulaire au minimum d'un CAP Pâtisserie. Des connaissances en boulangerie sont un plus. Doté(e) d'une réelle motivation et d'un bon dynamisme, vous avez à coeur de satisfaire les clients, pour qui vous restez toujours à l'écoute. Vous faites preuve de conscience professionnelle, en veillant au respect des règles de sécurité et d'hygiène. Enfin, vous maîtrisez les techniques de fabrication et/ou de transformation propres à la pâtisserie.