POSTE : Chef de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Avez-vous envie de piloter un rayon pâtisserie où qualité et rigueur font la différence ? CODISTRI recherche un Chef de rayon Pâtisserie H/F pour encadrer et développer l'activité au sein de son magasin. Vous veillez à la performance commerciale, à la gestion des stocks et à la satisfaction client. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Superviser la fabrication et la présentation des produits pâtissiers - Garantir la conformité des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Analyser les ventes et piloter les indicateurs de rentabilité - Encadrer, former et accompagner l'équipe du rayon Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de secteur et les équipes de production pour assurer une offre cohérente et attractive. PROFIL : Vous appréciez le travail bien fait et savez fédérer une équipe autour d'objectifs clairs. - Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des procédures HACCP - Rigueur dans la gestion des stocks et le suivi des marges - Sens du service client et réactivité face aux imprévus - Aptitude à encadrer et motiver une équipe