Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour notre restaurant bistronomique le Twickenham PUB situé à Castelnaudary. Les missions sont les suivantes : Ø Préparation de la salle et des tables avant le service . Nettoyage des locaux et du matériel . Vérification de la vaisselle et des couverts . Dressage des tables . Mise en place des consoles de service Ø Prendre en charge la clientèle en assurant l'accueil, le service et l'encaissement : · Accueil et accompagnement du client · Présentation de la carte des mets · Proposition des suggestions du jour · Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Ø Prise des commandes et service à table · Conseil au client dans ses choix · Établissement d'une commande manuelle ou électronique · Présentation de la carte des vins · Annonce ou transmission des commandes en cuisine · Conseil sommaire sur les vins et boissons · Service à la table en fonction des normes de l'établissement · Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine · Application des circuits pendant le service · Débarrassage et redressage des tables · Établissement des additions · Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Ø Relations avec la clientèle · Écoute du client et réponse à ses questions · Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client · Présentation de l'addition à la demande du client Contrat : CDI Horaires : 35H Rémunération: entre 2 000 € et 2 300 € selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel