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- Détail de l'offre 5824873
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Offre n° 5824873
Chef de rang (H/F)
34 - SETE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
En tant que passionné de restauration, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi au sein du Groupe The Marcel ? Alors vous êtes le bienvenu ! Vos missions : Rattaché(e) au Responsable de salle, vos missions sont les suivantes : * Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle * Connaissances des règles et des techniques d'un service gastronomique * Gestion de son rang * Travailler en collaboration avec un commis de salle * Réaliser la présentation des fromages et des mets, le dressage de l'assiette * Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, l'argenterie, verres, cloches.) * Prise de commande et Conseils Le profil recherché : * Réactivité, adaptation, organisation, rigueur * Capacité d'analyse et de synthèse * Implication et flexibilité * Appétence en sommellerie Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique exigée.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Epicure Investissement
Société d'investissement familial dédié à la Gastronomie et l'Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d'ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». À travers des enseignes historiques prestigieuses et d'un Chef emblématique de chaque territoire, chaque projet s'articule autour d'un restaurant gastronomique et de plusieurs t...
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