POSTE : Économe H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un renfort temporaire pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) Économe H/F disponible à compter de début septembre et jusqu'au 31 octobre 2026. Vous intégrerez une équipe dynamique et interviendrez sur l'ensemble de la gestion opérationnelle des commandes, des réceptions et des stocks. Vos missions À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Enregistrer et saisir les commandes ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Vérifier la conformité des livraisons ; - Assurer le rangement et la bonne organisation des stocks ; - Gérer et suivre les niveaux de stocks ; - Anticiper les besoins et les quantités à préparer ; - Préparer les produits nécessaires aux différents services ; - Contrôler et suivre la qualité des produits réceptionnés ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de stockage et de conservation ; - Signaler toute anomalie concernant les livraisons, les quantités ou la qualité des produits. Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : 6h00 - 14h00, du lundi au vendredi - Horaires fixes : 6h00 à 14h00 du lundi au vendredi ; - Week-ends libres - Parking Gratuit PROFIL : Vous avez idéalement une première expérience sur un poste d'économe, magasinier, gestionnaire de stocks ou réceptionnaire, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Vous êtes : - Organisé(e) et rigoureux(se) ; - À l'aise avec la saisie informatique et le suivi des commandes ; - Autonome dans votre travail ; - Réactif(ve) et capable d'anticiper les besoins ; - Attentif(ve) à la qualité des produits et au respect des procédures ; - À l'aise avec la manutention liée à la réception et au rangement des marchandises. Une bonne connaissance des produits alimentaires et des règles de stockage constitue un véritable atout.