RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour un établissement sur LENS un/e CUISINIER/E MISSIONS PONCTUELLES Etablissement de collectivité de qualité, produits frais / carte fait maison. Vos missions seront ; - Préparer les repas pour les résidents. - Élaborer des plats variés et équilibrés. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas aux régimes alimentaires, allergies ou besoins particuliers. - Préparer les entrées, plats et desserts. - Assurer la mise en place avant le service. - Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats. - Participer au bien-être et à la satisfaction des résidents. Elements contractuels : - LENS - Missions interim regulières. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en cuisine collective ou haut de gamme - Maîtrise des normes HACCP - Cuisine adaptée aux seniors et régimes spécifiques - Sens de la présentation et de la qualité - Organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe - Sens du service et bienveillance - Créativité et passion pour la cuisine