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Chef de partie H/F choucroute 69 - AIGUEPERSE
Offre n° 5974864
Chef de partie H/F choucroute
69 - AIGUEPERSE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
Description du poste Véritable institution dans la ville , la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d'histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C'est ici la volonté de faire vivre un patrimoine gastronomique unique qui anime notre équipe chaque jour et de proposer à nos 450 000 clients annuel une expérience intemporelle et bouillonnante où règne la convivialité et la bonne chère. Résumé du poste Nous recherchons un(e) chef de partie (H/F) poste choucroute passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la restauration et être capable de fournir une cuisine exceptionnelle pour 39 heures hebdomadaires, horaires en continu avec 2 jours de repos consécutifs en semaine. Responsabilités - Préparer et assurer là cuissons dés différentes choucroutes selon les recettes établies - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Exigences - Expérience préalable dans un établissement de restauration - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées de qualité Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿750,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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